Uživanje u prirodi i na svježem zraku doista može pobuditi apetit, ali "grubo" ne znači da ne možete dobro jesti.
Kampiranje ne bi trebalo značiti tjedan užasnih obroka.Uz odgovarajuću opremu i nekoliko recepata, možete uživati u sebi i svemu što jedete.
Gotovo svaki obrok koji možete napraviti kod kuće možete skuhati i na kampiranju.Sve što trebate su pravi alati, nekoliko korisnih savjeta i na putu ste!
Osnove za pripremu obroka
Kuhanje se lako može obaviti na prijenosnom roštilju (roštilj) postavljenom izravno na vatru.Morate imati potrepštine:
• Roštilj dovoljno velik za kuhanje
• Aluminijska folija
• Rukavice za pećnicu
• Pribor za kuhanje (lopatica, hvataljka, itd.)
• Lonci i tave
• Led
• Svježe začinsko bilje, začini, sol i papar
Priprema je ključna
Malo pripreme uvelike će pomoći u sprječavanju rasipništva (ostatci povrća, plastične posude) i izbjeći nepotrebno prljavo posuđe.Kako biste maksimalno iskoristili svoj ograničeni prostor, pohranite što više hrane u plastične vrećice s patentnim zatvaračem.
Ovo je također dobar savjet jer vrećice hermetički zatvaraju mirise i sprječavaju neželjenu pozornost šumskih stvorenja.
• Meso: izrežite i marinirajte prema svom receptu, zatim stavite meso u vrećice s patentnim zatvaračem.
• Povrće: Prethodno narezano i prethodno kuhano povrće (čak i samo nekoliko minuta) skraćuje vrijeme kuhanja.Pečeni krumpiri zamotani u foliju brzo se kuhaju i mogu se ispeći sljedećeg jutra za doručak.
• Ostalo: desetak jaja, razbijenih i spremnih za upotrebu u vrećici s patentnim zatvaračem;smjesa za instant palačinke, sendviči, salata od tjestenine itd.
• Zamrzavanje: Meso i piće mogu se koristiti za hlađenje druge hrane u hladnjaku.Zamrznite ih dan prije odlaska.
Dodaci koji olakšavaju život
Konzerve kao što su povrće, grah i juha, kao i namirnice koje se mogu kuhati u vrećici (poput dimljenog mesa i riže), vrlo su zgodne.
Iako su malo skuplji za kupnju, prikladni su za vaše potrebe kampiranja.
Kuhajte brže
Kuhanje hrane ili pirjanje u aluminijskoj foliji najučinkovitija je metoda kuhanja tijekom kampiranja.To će vam omogućiti uštedu goriva, pogotovo jer se folija može staviti izravno u vatru, a ne na roštilj.
Također, ne zaboravite odati počast tradiciji pečenjem hrenovki i marshmallowa!
Uštedite prostor za pohranu
Umjesto da nosite velike obiteljske boce ulja, dresinga ili maslina, ulijte ono što vam je potrebno u male posude za višekratnu upotrebu ili prazne staklenke s poklopcima koji se čvrsto zatvaraju.
Vrijeme objave: 1. ožujka 2021